Ci siamo, hai compiuto il grande passo: hai deciso di aprire una yogurteria in proprio. Può essere un’ottima idea, perché ultimamente le yogurterie sono molto di moda, soprattutto fra i più giovani. Ora non ti resta che capire come fare. L’impresa potrebbe sembrarti difficilissima, ma non preoccuparti: siamo qui per darti qualche dritta.
ConoPrato è una ditta specializzata nelle forniture per gelaterie e yogurterie, attiva a Prato, a Firenze e su tutto il territorio della Toscana. Oltre alla nostra competenza in materia, possiamo quindi condividere con te la nostra ampia selezione di prodotti. Ma procediamo con ordine.
Cosa bisogna fare per aprire una Yogurteria?
1.
Per aprire una yogurteria ci sono una serie di passaggi preliminari da affrontare, a cominciare dalle pratiche burocratiche per avviare la tua attività. Se non te la senti di partire con questo primo step da solo, puoi sempre rivolgerti a un commercialista o a un’analoga figura professionale.
2.
Il secondo passo, davvero importante, consiste nel trovare la location ideale per il tuo negozio. Devi individuare una posizione che sia di passaggio e ti garantisca un buon flusso di clienti, ma devi anche preoccuparti del fatto che la locazione sia per te sostenibile da un punto di vista economico (non c’è solo l’affitto in sé: a questo devi aggiungere anche le spese per luce o gas, tasse sui rifiuti, ecc…).
3.
A proposito di sostenibilità economica, è opportuno nell’avviare la tua attività che tu stenda preliminarmente un business plan, in cui prendere in considerazione tutti i costi (affitto, forniture, personale, ecc…) della tua yogurteria e gli incassi mensili che prevedi di fare. Solo in questo modo ti puoi rendere conto se l’impresa è fattibile.
4.
Una volta trovato il locale dove avviare la tua attività, devi arredarlo con il bancone, gli eventuali macchinari, sedie e tavolini se lo spazio lo consente e con quant’altro consenta di caratterizzare il tuo spazio. A questo proposito, se hai stabilito un’immagine coordinata per la tua yogurteria, è opportuno che gli arredi si comportino a essa.
5.
L’immagine coordinata rimanda a un altro punto fondamentale: quale identità vuoi dare alla tua yogurteria? Vuoi aprire una yogurteria “anonima”, che magari punti più che altro su una posizione vantaggiosa per l’afflusso di clienti, oppure vuoi creare un posto speciale che spinga le persone a venire anche da lontano, perché il prodotto che proponi tu non lo ha nessuno, oppure perché l’atmosfera del tuo locale è unica? Sono scelte diverse, entrambe valide, ma che hanno conseguenze importanti nel decidere come fare per aprire una yogurteria.
6.
Per finire, e qui arriviamo al passaggio in cui possiamo esserti più d’aiuto, devi procurarti le forniture per yogurteria necessarie ad avviare la tua attività. Basi per gelato, coppette, coni, frozen yogurt, topping, cialde, biscottini… sono tutte cose fondamentali per ingolosire la tua clientela.
Forniture per yogurteria in Toscana?
Forniture per yogurteria
Se ti stai chiedendo come aprire una yogurteria in proprio, la parte sulla quale possiamo offrirti i migliori consigli è senza dubbio quella delle forniture, dato che siamo specializzati nella fornitura di prodotti per gelaterie e yogurterie su tutta la Toscana.
La nostra selezione include, fra le altre cose:
-> Yoggi Frozen: una base priva di zucchero saccarosio aggiunto, ma dolcificata con fruttosio, per realizzare un gelato leggero dall’inconfondibile sapore di Yogurt.
-> Topping vari: frutta surgelata, granella di meringa, Smarties e molto altro ancora.
-> Cialde e biscotti, sia classici che creativi (ad esempio aromatizzati alla nocciola o al cacao), waffle e “sigarette” wafer.
-> Yo Cup con coperchi: coppette ideali per yogurt & soft-ice, realizzate in polistirolo cristallo per garantire un prodotto atossico e il rispetto per l’ambiente.
-> Yo Mix: coppa Yogurt realizzata in materiale semitrasparente, crea un effetto multicolore divertente e accattivante agli occhi dei clienti.
-> Cucchiai e altri accessori
Quanto costa aprire una yogurteria?
Stabilire quanto costa aprire una yogurteria non è facile. Ci sono tantissimi elementi di cui tenere conto, come abbiamo visto in parte: l’affitto, i dipendenti se servono, l’arredo, i macchinari, le forniture…
Per non perdere di vista il costo di aprire la tua yogurteria, ribadiamo il consiglio di poco fa: è fondamentale stilare un business plan completo che tenga conto di tutte le tue spese e con delle previsioni di incasso realistiche, così da capire se la strada che vuoi intraprendere sia quella giusta per te.
Se hai bisogno di un aiuto per quanto riguarda le forniture su tutta la Toscana… non esitare a chiedere: saremo lieti di mettere la nostra esperienza e i nostri prodotti al tuo servizio!